特色早餐采用的双面水煎工艺，源自于福建南少林所在地莆田。历经千年的风雨变幻，人文积淀，炼化出汇通南北，别具一格的双面水煎工艺。与其他水煎工艺不同，恰到好处的水火交融造就了不一样的水煎，七分煮三分煎，正反双面水煎，小小的双面水煎工艺是生活哲学的凝结。
早安！从美梦中醒来，美好的一天又开始了！为了有十二分的精力去面对一天的工作和生活，一定要吃一顿美美的早餐哦。俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮，再花上半个小时安排当天的日程，却省不出10分钟认认真真吃个早餐？长期不吃早饭会不知不觉落下“病根”：胆囊是储存胆汁的场所，进食后，胆囊开始收缩，胆汁被排放到肠道中，帮助消化食物;如果不吃早饭，胆囊就不会收缩，胆汁一直储存在胆囊中，时间长了会患胆结石。所以，早餐一定要吃，而且要吃得健康。