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酸菜鱼

ꄴ前一个： 椒盐鸭下巴
ꄲ后一个： 醋溜白菜

酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。 此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜 鱼片鲜嫩爽滑，汤 酸香鲜美，微辣不腻；

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菜式欣赏

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