为什么饮品店的冰块是透明的，我冻得却是白色的

如果我们想要使用冰块，有自己通过冰箱冷冻制冰或直接购买两种获取方式。但是，我们更建议大家自己在家里冻冰块。为什么呢？其实自己冻的冰块和外边买的冰块没有本质上的区别，它们都是由食用水在零度以下（家用冰箱约零下18度）的环境下冷冻而成。但是通常商用的制冰机每天都要长时间运转，如果清洗消毒不彻底，就会导致冰块菌落超标，食用的话就可能会影响人体健康。至于为什么饮品店、酒吧的冰块晶莹剔透，而我们自己冻的冰块却发白，这仅仅是空气的缘故。